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지역구 아리계곡 핫플레이스

이제, 동네에서 가장 핫한 가게가
점주님의 가게가 됩니다.
아리계곡
아리계곡 아리계곡 아리계곡 아리계곡

SNS 누적 조회수

1,000

월 최고 순수익

5,013

* 2025년 종각점 기준

아리계곡 아리계곡 아리계곡
아리계곡 아리계곡

SNS 1,000만뷰 매장은
한달에 얼마 벌까?

전가맹점 월평균

2,800만원 순수익
  • 아리계곡 강남본점

    강남본점

    매출 142,942,300원
    순수익 47,044,070원
  • 아리계곡 종각점

    종각점

    매출 143,500,600원
    순수익 50,133,474원
  • 아리계곡 왕십리 한양대점

    왕십리 한양대점

    매출 105,477,500원
    순수익 37,954,769원
아리계곡 아리계곡
1등
그냥 만들어지지
않습니다
아리계곡 기획 노트 1,000만 조회수
아리계곡 기획 노트 다점포 창업
아리계곡 기획 노트 캐치테이블 맛집
아리계곡 기획 노트 35% 순수익
아리계곡 기획 노트 5시부터 웨이팅
아리계곡 기획 노트 2천8백만원 순수익
아리계곡 기획 노트 전 가맹점 1억 매출 달성
불황에도 매일 웨이팅을
세우는 외식 기획자의 전략,
아리계곡의 기획 노트를 지금 공개합니다.
아리계곡

1 전략적 포지셔닝

식사가 되는 술집

2차∙3차가 사라진 시대,
이제는 1차를 선점해야 매출이 납니다.
아리계곡은 이른 시간부터 채우고
빠르게 는 1.5차 술집으로 포지셔닝 하여,
독점적 지위를 누리고 있습니다
아리계곡
오픈부터
손님 입장!
1차
손님 만석
아리계곡
2차
손님 만석
아리계곡
아리계곡
60%
만석
아리계곡

오후 5시

오후 7시

오후 9시

오후 11시

새벽 1시

아리계곡
아리계곡 아리계곡 아리계곡 아리계곡
아리계곡 아리계곡

3 방문하고 싶은 공간

영화 세트장급
감도 높은
매장 인테리어

업계 최상위 팀의 감각과 노하우로 만들어진
웰메이드 외식경험
고객에겐 잊지못할 경험을,
점주에겐 자부심을 선물합니다.
아리계곡 외관 설계도 아리계곡 외관
하이엔드급 미감 가격은 합리적으로
자재 단가를 낮춰 평당 200만원에
인테리어가 가능합니다.
보여지는 수준은 올리고, 창업비용은 낮췄습니다.
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡 인테리어
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡
아리계곡 아리계곡

4 리스크 적은 아이템

4계절 내내
매출기복이 없는
한식주점 컨셉

SNS에서 유행하는 컨셉 매장들,
화제성은 있지만, 일상적이지 않은 메뉴와
계절성에 따라 매출변동
이 심합니다.
아리계곡은 다릅니다. 계절과 상관없이
안정적인 ‘한식’ 기반 주점 컨셉으로 설계하여
사계절 내내 고매출을 유지합니다.
아리계곡 1억 이상 매출 유지
아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표 아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표 아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표 아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표 아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표 아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표

아리계곡 강남본점 2025년 월별 매출표

20대 뿐만 아니라, 5060대도 방문하는
아리계곡
1020세대가 주요고객인 브랜드는
트렌드에 빠르게 반응하지만,
그만큼 빠르게 식습니다.
아리계곡은 20대부터 50대 이상까지
전 연령층이 함께 즐기는 매장으로
포지셔닝 했습니다.
아리계곡 중식주점Y 고객 분포도
중식주점Y 고객분포도
아리계곡 고객 분포도 아리계곡 고객 분포도
아리계곡 고객분포도
아리계곡 아리계곡
아리계곡 아리계곡

5 구조적으로 설계된 마진율

같은 한식이라도
차원이 다른 마진율

한식은 마진율의 싸움입니다!
아리계곡은 플레이팅과 메뉴 구성을
고도화 해 메뉴당 판매가를 높이고,
원가율은 낮췄습니다.

한식 업종별 식자재 원가율

한식 업종별 식자재 원가율 한식 업종별 식자재 원가율 한식 업종별 식자재 원가율 한식 업종별 식자재 원가율

출처 * 자영업자 카페

마진율

압도적인
식자재 원가율

21%

메뉴당
평균 가격

2만원~

점주 평균
수익률

30~35%

2026년 본점/가맹점 손익계산서 기준

순수익률
비교해보세요!

수익률표

구분 비율
원재료비 21%
주류비 10%
인건비 18%
임차료 9%
매장운영비 6%
카드수수료 2%
수익률35%

강남점 7월

구분 비용(원) 비율
매출 142,995,200 100%
식재료 30,242,166 21.1%
음료/주류 13,796,719 9.6%
인건비 25,623,581 17.9%
임대료 13,200,000 9.2%
운영관리비 7,950,440 5.6%
카드수수료 2,835,094 2%
합계49,347,20034.5%

순수익률
비교해보세요!

압도적인 미학 뒤에 숨겨진 극강의 효율성
아리계곡은 화려한 플레이팅과 달리,
누구나 첫날부터 운영 가능합니다.

  • 01

    핵심 식재료와 소스
    규격화된 원팩 시스템

    전통 한식의 맛은 유지하되, 주방에서의
    손질 과정은 최소화했습니다.

  • 02

    본사 주도
    SNS 타겟 마케팅

    1,000만 뷰를 만들어 낸 마케팅 전문가가
    직접 마케팅을 도와드립니다.

  • 03

    인건비 절감을 위한
    QR시스템 도입

    QR 주문 시스템으로 인건비를 절감하고
    판매 데이터 기반 마케팅으로
    매출을 극대화합니다.

사장님은 조리가 아닌
매장 관리 고객 경험 에 신경쓰세요!

전통 한식주점 아리계곡
원기보양 전통주점 아리계곡 원기보양 전통주점 아리계곡
원기보양 전통주점 아리계곡 원기보양 전통주점 아리계곡

브랜드의 성적표는
점주님의 만족입니다

진짜 좋은 브랜드인지
확인하는 법은 간단합니다.
"기존 점주가 매장을 늘리는가?"를
보시면 됩니다.

아리계곡은 강남 본전의
매출과 시스템을 보시고

창업을 결심한 지인, 직원, 다점포
창업비율이 80%가 넘습니다.

강남 본점

지인창업

종각점

지인창업

건대점

왕십리점

다점포

이수역점

단 한 개 매장을 오픈하더라도,
아무 데나 열지 않겠습니다.
제대로 된 입지에서 ,목표하신 수익을
반드시 실현하도록 돕겠습니다!

잘 만들어진 시스템 안에서
따라만 오십시오!

창업 비용

원하는 평수를 클릭해
내 매장의 창업비용을 직접 확인해보세요.
아리계곡은 하이엔드급 디자인을
합리적인 구조로 제공합니다.

추천
구분 30평 기준 내용 비용 (만원)
합계 11,700만원

* 별도공사: 외부파사드, 철거, 소방시설, 냉난방, 덕트, CCTV, 전기증설, 도시가스 외 기타

창업 절차

01
가맹상담

방문, 현장, 유선을 통해
창업 상담

02
입지, 상권조사

개별 지역 상권 조사 및
점포 최적의 입지 선정

03
점포, 가맹계약

가맹점개설 승인
계약서 작성
본사와의 가맹계약

04
시설공사

도면 협의 및 공사 일정
확인 후 시설 공사

05
가맹점 교육

인테리어 공사 기간동안
가맹점주 교육

06
매장 영업 준비

식자재 및 매장 운영에
필요한 초도 물품 공급
및 오픈 교육

07

GRAND
OPEN

08
사후 관리

SNS 및 브랜드 마케팅
신제품 개발

전화창업문의

1644-0948
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